Eddie Kaye Thomas (* 31. Oktober 1980 in New York City) ist ein US-amerikanischer Film- und Bühnenschauspieler.
Thomas entstammt einem jüdischen Elternhaus in New York. Dem großen Publikum wurde Thomas 1999 durch seine Rolle als Paul Finch in American Pie – Wie ein heißer Apfelkuchen bekannt. Diese Rolle spielte er in vier Teilen der Filmserie. Seine Schauspielerkarriere begann lange vorher – er bekam seine erste Bühnenrolle im Alter von sieben Jahren. In seinen Kindertagen spielte er zudem in den Four-Baboons-Produktionen Adoring the Sun (1992) und Das Tagebuch der Anne Frank (1997 mit Natalie Portman). Er machte seinen Abschluss an der New York’s Professional Children’s High School.
Sein Debüt im Fernsehen hatte Thomas in einer Episode von Grusel, Grauen, Gänsehaut (1994). Daraufhin folgten verschiedene Engagements sowohl beim Fernsehen als auch im Film. So spielte er 1996 und 1999 in zwei Law & Order-Folgen mit und bekam eine Rolle in dem Independent-Film Illtown. Später spielte er eine der Hauptrollen in den Filmen The Rage: Carrie 2, sowie in James Tobacks umstrittenem Film Black and White, an der Seite von Robert Downey junior und Jared Leto.