Demi Schuurs (* 1. August 1993 in Sittard) ist eine niederländische Tennisspielerin.
Schuurs, die im Alter von fünf Jahren mit dem Tennissport begann, bevorzugt laut ITF-Profil Rasenplätze. Sie spielt hauptsächlich Turniere auf dem ITF Women’s Circuit, bei denen sie bisher einen Einzel- und 18 Doppeltitel gewann.
Ihren ersten Sieg auf der WTA Tour errang Schuurs an der Seite von Angelique van der Meet beim Rasenturnier in Rosmalen, wo sie mit einer Wildcard bis in Runde zwei vorstießen. Im Jahr darauf scheiterte sie mit Doppelpartnerin Alison van Uytvanck beim gleichen Turnier bereits in Runde eins. Im April 2015 errang sie mit Ysaline Bonaventure in Katowitz ihren ersten Turniersieg auf der WTA Tour. Im Juli folgte an der Seite von Oksana Kalaschnikowa WTA-Titel Nummer zwei. Ende September 2017 folgte ein weiterer Titel, ehe sie im Laufe der Saison 2018 fünf Doppeltitel gewann. Im Juni 2018 erreichte sie mit Position 15 ihre bislang beste Platzierung in der Doppel-Weltrangliste.