Carolin Schäfer (* 5. Dezember 1991 in Bad Wildungen) ist eine deutsche Leichtathletin, die sich auf den Siebenkampf spezialisiert hat. Sie konkurriert auch beim 100-Meter-Hürdenlauf und im Hochsprung. Ihr größter Erfolg ist die Silbermedaille im Siebenkampf bei den Leichtathletik-Weltmeisterschaften 2017 in London.
Carolin Schäfer ist seit Januar 2016 Polizeikommissarin und gehört der Sportfördergruppe der hessischen Polizei an.
Schäfer kam durch ihren Bruder zur Leichtathletik. 2007 erregte sie zum ersten Mal internationale Aufmerksamkeit, als sie bei den U18-Weltmeisterschaften Vize-Weltmeisterin im Siebenkampf wurde. 2008 wurde Schäfer deutsche B-Jugendmeisterin sowohl im Siebenkampf als auch im Hallenfünfkampf und errang bei den U20-Weltmeisterschaften ihren ersten internationalen Titel als Weltmeisterin im Siebenkampf. 2009 bestätigte sie ihre Form und wurde deutsche A-Jugendmeisterin im Hallenfünfkampf und im Siebenkampf U20-Europameisterin.