Bethany Jean Riesgraf (* 24. August 1978 in Las Vegas, Nevada) ist eine US-amerikanische Schauspielerin, bekannt durch ihre Rolle der Parker in der Fernsehserie Leverage.
Beth Riesgraf hatte ihre erste Rolle 2000 in dem Kurzfilm The Summer of My Deflowering. 2001 spielte sie in einigen Folgen der vierten Staffel der MTV Anthologieserie Undressed – Wer mit wem?. Zumeist war Riesgraf in Gastauftritten in Fernsehserien wie How I Met Your Mother oder Without a Trace – Spurlos verschwunden zu sehen.
Aus einer mittlerweile gelösten Verlobung mit dem Schauspieler Jason Lee, dem Hauptdarsteller aus My Name Is Earl, hat Riesgraf einen 2003 geborenen Sohn, beide gerieten für die ungewöhnliche Wahl des Vornamens Pilot Inspektor in die Kritik. Neben Lee spielte Riesgraf in zwei Folgen von My Name Is Earl als Natalie Duckworth sowie 2007 in einer kleinen Nebenrolle im Film Alvin und die Chipmunks – Der Kinofilm.