Barrett Hayton (* 9. Juni 2000 in Peterborough, Ontario) ist ein kanadischer Eishockeyspieler, der seit Juli 2018 bei den Arizona Coyotes in der National Hockey League unter Vertrag steht und dort seit Oktober 2019 auf der Position des Centers spielt.
Barrett Hayton wurde in Peterborough geboren und spielte in seiner Jugend unter anderem für die Toronto Red Wings. Zur Saison 2016/17 wechselte er in die Ontario Hockey League (OHL), die ranghöchste Juniorenliga seiner Heimatprovinz, zu den Sault Ste. Marie Greyhounds, die ihn in der Priority Selection 2016 der OHL an neunter Position ausgewählt hatten. Nach einem nur durchschnittlichen Rookie-Jahr etablierte sich der Kanadier in der Spielzeit 2017/18 mit 60 Punkten aus 63 Spielen in der OHL. Darüber hinaus wurde er mit der Bobby Smith Trophy für seine schulischen Leistungen geehrt. Trotz eines Punkteschnittes von fast 1,0 pro Spiel zählte er damit nicht zu den besten 50 Scorern der Liga und wurde im anschließenden NHL Entry Draft 2018 dennoch an fünfter Position von den Arizona Coyotes berücksichtigt, da seine Stärken primär als defensiver Center gesehen wurden. Im Juli 2018 statteten ihn die Coyotes mit einem Einstiegsvertrag aus, ehe er für ein weiteres Jahr nach Sault Ste. Marie zurückkehrte und dort das Amt des Mannschaftskapitäns übernahm. Zugleich steigerte er seine persönliche Statistik abermals deutlich auf 66 Scorerpunkte aus nur 39 Partien.