Andreas Poulsen (* 13. Oktober 1999 in Ikast) ist ein dänischer Fußballspieler. Er spielte seit seiner Jugend zunächst für den FC Midtjylland in der Superliga und ist außerdem dänischer Jugendnationalspieler. Zur Saison 2018/19 wechselte er zum deutschen Erstligisten Borussia Mönchengladbach.
Poulsen wuchs in seinem Geburtsort Ikast auf und trat in seiner Kindheit Ikast KFUM bei. Später wechselte er in das Nachwuchsleistungszentrum des FC Midtjylland. Am 1. Dezember 2016 gab er im Alter von 17 Jahren sein Profidebüt in der Saison 2016/17 beim 1:2 im Auswärtsspiel gegen Silkeborg IF. Zuvor war er zu vier Einsätzen in der UEFA Youth League gekommen. Für die Profimannschaft des FC Midtjylland kam er in der Saison 2016/17 zu lediglich einem Einsatz; der FC Midtjylland belegte zum Ende der regulären Saison den fünften Tabellenplatz und qualifizierte sich für die Teilnahme an der Meisterrunde, in der Poulsen ohne Einsatz blieb und seine Mannschaft den vierten Platz erreichte. Im Jahr 2017 verlängerte Poulsen seine Vertragslaufzeit um drei Jahre. In der Saison 2017/18 wurde Poulsen mit dem FC Midtjylland dänischer Meister. Zur Saison 2018/19 unterschrieb Poulsen einen Fünfjahresvertrag beim deutschen Bundesligisten Borussia Mönchengladbach.