André-Pierre Gignac (* 5. Dezember 1985 in Martigues) ist ein französischer Fußballspieler. Seit Sommer 2015 spielt der Stürmer bei den UANL Tigres in Mexiko.
Der Angreifer, der zur kleinen Gruppe von Profifußballern mit Roma-Hintergrund gehört und dessen Cousin Jacques Abardonado ebenfalls in diesem Metier tätig ist, spielte als Jugendlicher zunächst für ES Fos-sur-Mer, den FC Martigues und den FC Lorient, bei dem er 2004 in die Ligamannschaft aufrückte. Sein Profidebüt gab Gignac in der Ligue 2, als er am 13. August 2004 beim Stand von 1:1 gegen LB Châteauroux in der 78. Minute eingewechselt wurde und kurz darauf den 2:1-Siegtreffer erzielte. Zum Ende der Saison stieg die Mannschaft in die Ligue 1 auf. Gignac allerdings wurde zur Winterpause an den Drittligisten FC Pau ausgeliehen, um Spielpraxis zu gewinnen. Dort spielte er regelmäßig und erzielt acht Treffer in 18 Partien. Nach seiner Rückkehr zu Lorient schaffte er in der Saison 2006/07 den Durchbruch und war bester Schütze seiner Mannschaft. Im Sommer 2007 wechselte der Angreifer vom FC Lorient zum Ligakonkurrenten FC Toulouse. Nach einer durchschnittlichen ersten Spielzeit, schaffte Gignac in der Saison 2008/09 auch dort den Durchbruch, erzielte 24 von 45 Tore seiner Mannschaft und wurde mit deutlichem Vorsprung Torschützenkönig der höchsten französischen Spielklasse. Damit verhalf er seinem Team zu Platz vier in der Meisterschaft. Zudem wurde er in dieser Saison mit der Étoile d’Or als bester Feldspieler der Ligue 1 ausgezeichnet. Trotz des Interesses mehrerer Vereine an seiner Verpflichtung verlängerte er seinen Vertrag bei Toulouse bis zum 30. Juni 2012. Im August 2010 verließ er den FC Toulouse in Richtung Olympique Marseille. Beim französischen Meister unterzeichnete der Stürmer einen Vertrag über fünf Jahre. Die Ablösesumme lag bei 16 Millionen Euro.